日本有茶道，香港也有奶茶道，創立者正是奪得奶茶比賽季軍的鄭汝雄：「五十年代，父母在街邊開奶茶檔，從小已懂品嚐，但曾放棄過轉行做生意，怎知，輸到貼地！」正因清了袋，更能激發重返奶茶行業的決心：「 97年開始，我用了十年時間研究如何製造一杯令人齒頰留香的好奶茶，日本人將飲茶變成藝術，為何港式奶茶不能呢？」因此，他用銅煲煮茶，用 12安士湯碗盛奶茶，售價$68：「街外茶餐廳，奶和茶比例是 1:4，我卻是 1:3，正所謂奶茶奶茶，當然要有奶味才行！」若想一試他的手勢，可山長水遠入深井：「哈哈，我沒有工作時間，心情好才弄！」怕摸門釘，現在至七月底可逢星期五、六兩日往喜來登酒店吃個消夜自助餐，鄭師傅會駐場弄奶茶，能喝個飽之餘，又能與眾分享奶茶之道。
" f) K: i$ Q' i- y* q: z yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b/ o+ W- Z: J" R' w+ F- c; n5.39.217.77:8898
$ y# c; n5 V5 e% l. F% w; |5.39.217.77:8898■不只鄭記士多，連錫蘭紅茶葉和用具都搬入五星級酒店。5.39.217.77:8898& m$ o, O9 \' |( }! G2 W/ m+ f
9 A, f8 n2 w+ \( `; b/ t% l; @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( X+ }% Y7 |. Y% C: v. {5 R
■消夜自助餐，有甜品有蟹腳，又有地道燒味和葱油餅。公仔箱論壇" ?4 l h& q: ~1 {' R
5.39.217.77:8898" T6 w; b5 R B( J) V
消夜自助餐公仔箱論壇5 Q' E0 W* j$ I" I2 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* d9 o( k, i# i. K& W/ T1 e
價錢：$198（逢五位享用，一位免費） ^. S' ?, ?6 t$ H* W# @
時間：即日起至 7月 31日逢星期五及六 9:30pm-11:30pm5.39.217.77:88988 ?) s. U5 j) A6 M( C( K
地點：尖沙嘴彌敦道喜來登酒店 2樓咖啡廳, ?/ M7 J+ \+ p [& h
6 N* m9 J0 c1 xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, b: S* A! R; p/ k4 i
■鄭師傅教路，飲奶茶勿加糖，還要放凉一點才可喝出真正茶味。 |
發表於 2010-6-12 06:40 AM
| 
發表於 2010-6-12 09:18 AM
|