[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

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8 ]$ R( t8 j' v- P, E% h8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
6 h1 x2 k& ^+ m. c% d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ }" o  L$ s6 y+ F
       
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做法公仔箱論壇% @# J; _% J; h
1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。
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+ g1 A7 x' {+ c2 e8 Q7 c5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( b  b4 m, R- r* C' q7 |

8 ]6 P  A( P; k5 M$ Q; e, J. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。& [( {. n& e6 t. O. P
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4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。