[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

nt1972

       
7 Z, G* A. i* h" ]  K4 k( n) e: N- W: H- D
材料
4 s- e; L0 }" L3 V4 `3 dtvb now,tvbnow,bttvb當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U. D- n! K5 O! c7 t+ ]
公仔箱論壇: G$ r) L: p3 f; k# d5 s2 W
        tvb now,tvbnow,bttvb- h) W/ a2 R% x6 R* W

3 G* t3 C& c) {/ R# Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 R9 p+ D: j! I+ v& G2 C公仔箱論壇做法
7 i. \7 E7 \# N( U0 A5.39.217.77:88981.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。公仔箱論壇. i6 U0 o5 G" |5 F" _

4 n3 `4 p. h3 G/ Q5 t5.39.217.77:88982.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
0 z) s6 [9 P! y. }$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 o( d; Z% |4 Q9 U% M1 e4 ?
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。
& L( g$ a$ b" g- C9 m4 N: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }8 [( g" q6 o: h) Z( f4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。