! n8 E, z' X8 }" V5 \) T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
' K" e8 n1 M7 ~7 s3 w8 O# I+ j& K5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88980 A- @' P, r# ?, K; l- A6 g
五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒
* E+ }6 @. U( p% u* B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% _7 Z/ D5 l" F, ~% S
調味料
6 I+ p2 V7 g2 h y$ @0 n鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 G; l# l* \ Z
/ f' R% e+ ?# x3 M5 \% B3 ]+ F# d" Z2 T' o6 \
做法5.39.217.77:8898+ [2 L; u# V6 X9 o3 e1 k2 u8 g
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
' ~0 t9 m0 X( F) @1 l- V1 W @ }公仔箱論壇
: p7 D* P! [$ c6 ]2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
& S8 P2 L! j) y/ k5.39.217.77:8898
2 f6 g# ]6 g* G5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。公仔箱論壇8 l! ^: |8 k" u
. v8 v# F- S( L" u4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; a( w4 O5 f5 O) m* `# ~
8 U4 b0 }. b2 ?4 Q6 Q0 V, g公仔箱論壇貼士
( u, y0 o$ q, ]' b1 w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 m) ? \% E' p2 W$ v( p& _! P1 ^
|
發表於 2010-6-11 06:47 AM
| 