_* N3 H0 {, z; Y fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 \' g. C( t1 w5 J
材料
! }- ~- u% `- v0 R$ V& y- gtvb now,tvbnow,bttvb天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: M$ h" x! l) J
4 n5 ]4 [9 v" s% \) X, f9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! F8 E& I9 A& e. W! B鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許
' _. a6 L- ]9 c/ ^5.39.217.77:8898
6 ]$ G7 F1 N1 Q* E1 a9 l- w& ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 o( N$ _" J2 J& z8 `( A( `
做法
. o6 n& F9 _3 a9 G6 @6 x1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
- W, l7 B! N& v2 `; |5.39.217.77:8898公仔箱論壇& w& Y3 P9 C8 v1 C. q6 M+ d6 G
2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。
/ B+ ?3 b/ d4 K! v3 U
7 d( _. W, N' l, F1 j) \! t7 y8 a3.菜心放滾水中灼熟後盛起。
& C0 o2 ]2 y2 k& ?. r+ e `公仔箱論壇% }' X" U( ^5 q4 q
4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。' A1 l1 E2 ^& A4 j8 g' R/ i4 Q' N
$ u9 }7 X. u( R+ j5 z/ I & _0 X, A" W& R- q
G4 h; z& W6 N. @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-11 06:46 AM
| 