竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
. C7 }$ s7 ^' L公仔箱論壇 准备时间：10分钟
/ I1 n- N$ a! J1 ^4 _5.39.217.77:8898 制作时间：20分钟
" [( Q; R4 Y- H1 y8 O7 ~: ]+ }tvb now,tvbnow,bttvb 主料：竹燕窝100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- V2 d: d/ m" x) H, I" q
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g* }( ?! x( _# Q, V6 h
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
- v; V" d$ |# g/ X- N. J公仔箱論壇 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；3 A- U I- J+ {' q- X
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。# g3 b* U/ @3 M
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
1 c& \! W* n7 H4 F. E 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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