鲜虾珍菌汤 鲜虾珍菌汤
- L4 s9 W4 [: j" W0 _ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15小时
3 N" b- R6 C8 ~, C; J 制作时间：4分钟. i( i) @* X" C+ R4 {5 D4 F! f- F
主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 o+ k* f4 _3 E' B, q5 I
配料：广东胜瓜40g
- ~$ j" _+ {3 H: s. p5.39.217.77:8898 制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
* }" D# L6 y: Q1 g; u% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；5.39.217.77:8898) ?' T. T& ]& a$ ~) z# s
3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 V, I8 B' D+ e F
创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
$ e: Y+ X M' D6 ~) M5.39.217.77:8898 烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-6-10 09:17 PM
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