[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤tvb now,tvbnow,bttvb: ]' b9 t* W1 h2 }4 z6 l. I
　　准备时间：15小时tvb now,tvbnow,bttvb& J' m7 E1 }! H$ a3 Y
　　制作时间：4分钟
+ `( W/ p# S' B+ C: P% x- k. \tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gtvb now,tvbnow,bttvb0 l4 R, G+ N) G5 m1 i) g9 O
　　配料：广东胜瓜40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& w5 b6 Y( }5 M
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
  m$ c7 Z4 ]1 [5 Q2 f7 M  o+ Z/ S4 `# Y　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
; t* A" [( a  C" ]& h  _　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
2 a, r8 m" {* d0 t  y5 q' y; g公仔箱論壇　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 z  {9 A8 e7 h
　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。