[中式食譜] 詩禮銀杏

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材料/ G# R! t1 U7 ]/ Q
銀杏 8粒、杞子少許、蜂蜜 75克、黃片糖 1湯匙、水適量0 u% G% u2 c8 ~' m  `
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做法5.39.217.77:8898) g( ~4 k8 ~8 v* x" p
1.將半份蜂蜜加入 75毫升水，再下銀杏，以大火燉 30分鐘後取出。8 b1 y2 p- P& o
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2.將杞子加入適量熱水浸 5分鐘。公仔箱論壇- e8 d2 m# z7 u3 s7 u* B0 c5 {% I

/ S6 ~7 A) O4 k3 T/ S# d4 ^3.將 250毫升水倒入煲，以大火煮滾，下黃片糖煮溶，加剩餘蜂蜜，收細火煮勻後倒出。
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9 L  |1 n8 {8 u% ~  Y4.將銀杏及杞子放入（ 3）中，再放入鑊以大火燉 30分鐘即可。 1 D$ l2 H! F' E0 f8 s9 [2 D
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