, X0 L ~2 p+ `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p6 o x% \* d+ m4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. K4 ?( D8 G5 u: y2 L6 N/ M+ c+ T5.39.217.77:8898上海年糕 2條、青蟹 1隻（約 600克）、熟毛豆肉 10克、葱段/薑片各少許、海鮮醬 2茶匙、高湯 150毫升、老抽 1茶匙、糖/麻油各少許、生粉/生粉水各適量
) l- C6 p1 z3 R1 dtvb now,tvbnow,bttvb8 E. Q- @9 W* Y
 5.39.217.77:8898' z+ H0 \$ U5 @ g/ @5 i* J4 c
5.39.217.77:88988 r6 V l3 ~! g% ~; g( r
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 T- d; O6 C. y' |2 E. k4 e! g
1.將年糕切片，放入凍水中浸一晚，然後放入滾水中汆水後盛起。
( T; }* C2 I8 s# ] x5.39.217.77:8898
" l2 Y3 u; ~' K' j$ z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青蟹斬件及清洗乾淨後，再撲上生粉。公仔箱論壇" {5 V1 x' j( x0 e/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 ]" g( o' a" P; R2 W
3.開大火燒熱約半鑊油至 60℃，放入青蟹件用大火煎炸 2至 3分鐘，待蟹轉金黃色即盛起。8 n- \0 x6 n7 t3 R3 ?# C4 q
9 X& o. Y& T9 _" @! F2 F
4.開大火燒熱鑊下油，加入葱段及薑片略爆，下海鮮醬炒香，注入高湯，將青蟹回鑊，下年糕、老抽及糖炒抽勻。
8 Q6 }5 C' M. A" X# |) V h z* E3 i% M4 ~. _/ Z V/ K k
5.然後收細火，加蓋燜 5分鐘至年糕完全軟身，下生粉水埋芡後，加入毛豆，淋上麻油炒勻即可上碟。 公仔箱論壇' Q d3 E# R. ^
, p8 _* K( s+ k$ o, e+ ftvb now,tvbnow,bttvb
5 ^! V* {! z- f3 X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 s. ?: u) Y/ Z( G3 D
 |
發表於 2010-6-10 06:49 AM
| 