廿多年前當深水埗碼頭還在的時候,北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸,今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後,陷身邊緣。但偶然覓食,正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒,轉身更發現,婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載,黃牆綠瓦飲冰室,更原封未動五十年,噢!這不過發生在一段小街!公仔箱論壇7 B5 A8 `- F; R7 K
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6 @6 I3 n+ A0 n8 E, D' B+ L/ v1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸,明哥話獨步香江,無人夠佢新鮮。$58' G X) j' k9 Y r
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作,豐滿實在。$48
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. w7 s! G4 ]9 |) [: k0 ?5.39.217.77:88983. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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8 G5 P' L) G: s8 s& g公仔箱論壇5. 炭爐海鮮大集火鍋,隻隻大蝦如花高插,非常大碟。$238
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+ P% B/ k/ F5 U* M5.39.217.77:88986. 記者至愛的黃金焗三寶,是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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- x/ d3 g0 B8 f2 }小炒皇之超級生果盤
* m" z5 q8 Z; r) D; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街邊大牌檔小炒向為記者至愛,一團猛火衝天而起,那種街頭巷戰 feel,可觀可感更可口,自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館,才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活!二度重臨,更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤,以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時,像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤,因為又有熟客生日喇!公仔箱論壇( f9 h8 W1 ^# @* d$ O# h+ k
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■藍背心哥哥生日,明哥(右三)用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
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■野餐街頭的滋味?自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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癡心漢子加油站
, J. U1 M& Q) G6 G) R) j6 q5.39.217.77:8898明哥接手不過三年,一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子,竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」,既經濟又變化多端;阿楠、阿華走遍港九街頭後,認為只此最抵食大碟,平均消費不過$40。我信因為我都有同感,而四大廚房師傅,亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下,發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻,順道帶回獨家鮮菜和鵝腸,還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮,他又有一群釣魚友幕後撐腰;除了很神的生果盤,還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水,一切都舒服得無話可說,最怕就是食環又來倒米!5.39.217.77:8898* w6 z3 @3 b" g0 O- a3 _* i
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- J o1 y) G+ t2 W3 M ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■瀨尿蝦不單是美食也是玩具!
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" n; n4 r8 C2 z& u4 H& Q7 S5.39.217.77:8898佑得海鮮菜館 (北河街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, w8 J: S4 n9 W3 c. m- ~
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玉姐 25年老火湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 y- R# s- i) i- p( E' ~
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+ E. K8 e7 R& }; E5.39.217.77:8898一小段老街恍如世外,兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙,到晚上 11時還人氣十足,街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區,早上 4時半就有早茶,室內雖無華麗裝潢,門面雲石長梯還殘留經典氣派,最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐,每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水,全部$10碗,牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年,玉姐婆婆獨沽一味,講的從來只有火候,今天賣的是甚麼?野葛菜生魚湯,桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶,後者只每晚 8時半至 10時半供應,星期日放假。
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" f4 u m( h* |6 b. J1 i; stvb now,tvbnow,bttvb■玉姐的私房老火湯 25年火候,十蚊一大碗,傳說有不少主婦買回家當自己煲。公仔箱論壇6 Z/ P c7 p* v$ X, f
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■北豪分兩層,今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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+ ~8 y( m; I* B! c- r' y5.39.217.77:8898北豪茶樓酒家 (北河街)+ g. s8 F. I0 n" }2 e& i
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時間停頓大利冰室
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0 c7 G# i+ V$ M" D+ ~公仔箱論壇緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室,低調,但原來又是另一個 50年,梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過,更說跟 50多年前一樣,蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座,簡單到甚至可說簡陋,卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是,同一杯熱奶茶, 20年前是$3.6,今天$9,火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂,已是絕配。
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6 A" E5 q6 g) c/ ?+ }3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 l7 N0 L7 ]9 ~ ]5 i3 @. _. {
■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 5.39.217.77:8898% p8 x+ [% q4 t! W
5 @6 d! H! P' F大利冰室 (北河街)
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- P/ R6 {9 x! h- ?& L# i* v. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |