廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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/ R8 b+ ~7 Q9 N4 Z9 b$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 ?2 C$ u6 M1 Z. y7 C
1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58 n$ o6 a' m# y2 B- T; z( V! \
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68# W" X* s9 s- a
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58* C5 f! f' J) a7 A1 p+ j1 C3 J
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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 6 z" B1 g+ L/ N8 g& y
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|8 X8 F8 D' q6 Z! X5.39.217.77:88986. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48公仔箱論壇6 B" W+ j3 D: c+ I
& F( t$ D+ B3 D8 p p, J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒皇之超級生果盤 / j8 y1 k( h% P4 [% o6 ^) B! c' x
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！6 ?# T0 F& T, a, I8 H
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- V( V1 h3 j. X5 T, E2 o4 |■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。. X9 ^8 M( ^0 Y' |6 d
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。5.39.217.77:8898% B7 g: L; x2 e; j" I7 x% m
$ p, s' e* Y* c! {" y; ?公仔箱論壇癡心漢子加油站
( K) b6 Z, s; x8 O9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！% K; [! m8 \1 G: _* s [1 T
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* m9 x- u7 i# ]公仔箱論壇■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！5.39.217.77:88981 |) I/ M0 s: n6 E
5 r5 @3 l% ]/ [$ K5.39.217.77:8898佑得海鮮菜館 (北河街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T O( W3 e4 }2 \- I0 }
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玉姐 25年老火湯
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* Q# [2 x, H. d. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ l2 B) y- l$ c Y8 {
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■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 {: k- t2 _' m0 b) \, _
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。5.39.217.77:8898$ B8 J/ M$ @' T
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北豪茶樓酒家 (北河街)公仔箱論壇9 }* ]6 V! M Q
2 K- ~" k% M, y+ Z8 Y+ w6 F; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間停頓大利冰室
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2 Z+ t: t! v0 p緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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. ^3 t. B& K0 y; z% v0 z' c" _% j■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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2 ^; w& E* r+ \1 I+ z■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 * r5 H9 H/ ^6 C0 k
' a3 ^- Z% m2 c大利冰室 (北河街)$ T6 k4 W; T. K$ g x/ R& l
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8 S' ?3 q& D3 G/ z! W! a r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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