廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！; u4 a4 J7 a) o P, q( g
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& ]& o5 i. M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
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4 Q/ Q, C' q6 S$ |1 F9 [6 U2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
3 y5 G4 S6 m) b8 s5 Z+ o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 p" Q0 h0 W. I" } ~
5 s4 P* i- H" e* e8 L! i& c) k公仔箱論壇3. 明哥的著名辣酒煮花螺$685.39.217.77:88981 x$ S. E% z" E/ M
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6 G* H4 K7 w8 J, h0 R U4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$580 N, J7 `5 r2 P+ S5 C% Z3 N
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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 5.39.217.77:8898+ v1 ]# s* [1 D
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5 [7 I3 p) e$ y7 ?3 V6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48' K, j, {" M" c9 w( y
& L( F- F, w. u( N# a) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒皇之超級生果盤
1 q m" \3 e. K6 H9 S6 g& Stvb now,tvbnow,bttvb街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！5.39.217.77:88986 K8 d! p* @) X- E; d
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2 H$ ]. S/ E( C4 f4 \/ Q' V. Z4 T■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。公仔箱論壇$ m( B8 L5 O: u. x
, o+ k4 K3 P) k8 q x癡心漢子加油站
/ b6 T- m( U- P N$ F8 X- Mtvb now,tvbnow,bttvb明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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0 F6 L4 o6 r n) k% g, G$ H$ S6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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1 G* E% W" J1 @3 N4 s公仔箱論壇佑得海鮮菜館 (北河街)
. O4 [+ c% f9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# v0 o3 ^7 A* e+ g5 z
玉姐 25年老火湯公仔箱論壇8 ?, x" C5 |4 ]2 b
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一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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! J+ Y. G5 Z+ _; Y- _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 D! I: y4 E: Z
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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5 X5 w' u/ U: W |6 g5.39.217.77:8898■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。3 B* ^& J+ u- `5 | x( {7 P: c! [; c
! e2 G2 X/ t7 B8 h/ Y5 m. @北豪茶樓酒家 (北河街)公仔箱論壇1 d. K; ?. `; a2 s. K3 ?. _* z% H$ X
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時間停頓大利冰室
5 J3 b( a* x1 P, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 d$ Z/ ^- n' k' l! ]+ u5.39.217.77:8898緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$235.39.217.77:8898$ f6 i( H: N- q) B3 f0 B9 e. t1 v
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! ?( u. b2 k# j5.39.217.77:8898■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
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大利冰室 (北河街)
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; V1 H& c% }+ ^1 l公仔箱論壇■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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