廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58- g6 o |7 j T+ k2 |! U7 {4 R
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4 W0 c0 l a: Q$ I7 U$ t9 m2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 . p0 X' I. D7 K8 ~% k+ Z2 F% M
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$685.39.217.77:8898; P/ r! W G+ Q) R0 o. i8 ] r- P
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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8 S( ~5 L0 @& Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z9 g) U6 o2 `2 H0 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 5.39.217.77:8898: K; } |- i; N! e' g
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
6 d: B6 I6 o+ o3 r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% c% ], v$ e3 N& F9 P
小炒皇之超級生果盤 " ^3 o) `; k7 t8 ^+ Z! A( G
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
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■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。: E3 F# g3 z0 {# F, D
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。# c' h9 f* K6 \1 `+ B8 c0 U+ F5 p
3 p( ~' f+ U% e- n- b7 Z7 e/ }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癡心漢子加油站5.39.217.77:88985 H+ T3 e8 i4 O/ m
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！5 N3 ~6 ?$ t2 A2 B
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G: Y+ }5 A* i$ Z& N■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！! e+ {4 m- f7 u' b6 f* u
) K/ A2 W+ b% T. m& ^; k佑得海鮮菜館 (北河街)
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4 Y/ U |. d4 t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉姐 25年老火湯公仔箱論壇+ s3 R4 i# E. P1 \( [
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7 j: b! n2 c' \1 z" K公仔箱論壇一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 公仔箱論壇: n( [0 I) B" S8 {' l2 f
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■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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2 P \+ e9 B" z: k2 \" J5.39.217.77:8898■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。" g" L2 y2 C# h) Q+ e
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北豪茶樓酒家 (北河街)
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時間停頓大利冰室tvb now,tvbnow,bttvb" ^; d. p5 f7 x
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; L/ K; B$ N7 ^( S6 N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23公仔箱論壇$ Q7 R: X1 I' c, _7 |& V7 k
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ Q0 q8 h4 P0 a' L1 y' |
/ P3 y! @2 z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大利冰室 (北河街)
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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