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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 # h9 x" e( g6 Q6 A. L$ U: N: Y

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( b: i; N7 r) |& c* J2 ~) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本集食譜
! V( a* @1 }$ }: c" O9 s$ o% t公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ J% Q$ a* \- k2 z) m) @# A1 B' S
木薯粉 105g Tapioca Flour
9 Y4 R  A3 H- B0 A" @$ P5 H% M, l砂糖 30g Sugar
! V4 r, |5 d5 X' Z公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.77:88988 `+ V) I/ ~9 P: h& H
水 1700ml Water
- y" {' d# Y* u6 k( e* @1 S8 v鹽 少許 Salt 7 T. _$ J& I8 S- F

' V6 l' o6 H" U3 C& R' ]" H$ O公仔箱論壇木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
6 O4 J% v  @! u4 V7 E! rtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 85g 5 w6 Q# b. {) Z$ g& M  t7 d, D" F
馬蹄粉 40g
4 G1 h  l% C( ^* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 30g Sugar
  p9 |% `" R5 htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: l. o1 a1 I5 T
水 1700ml Water
! j+ ~$ j7 t9 ?5 l9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
# H1 z6 |4 T, j" m* d: {! i* a4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
- o) Y4 C% W0 n" {7 C- ^' N3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
4 q1 H, Z6 w! [* ^" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
+ J' W1 W8 m, W& k  H0 x0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
9 {9 l. W3 e. E0 k( N4 k% B6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
* _6 O; F" }  V( a6 T4 T" G7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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