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材料
! c' D2 Y+ i5 x' l1 M. ^; P' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. I7 w# E$ C( V+ w6 e1 x. q7 u
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做法
6 ^2 }% R& T; k1 c o1 }8 e5.39.217.77:88981.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。5.39.217.77:88980 P9 v6 B2 Z: e# N9 W' B0 J9 c) Q% H
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2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。5.39.217.77:8898! Y9 H: {' s* p1 V- F
" ]* q8 w% u$ r! u& L公仔箱論壇3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ D! [ |; `. k) M
; l- F6 _, @/ w: @公仔箱論壇4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。, h- L7 c* A* _* |
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發表於 2010-6-9 06:51 AM
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