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材料
0 W) o7 j" N; q' F0 S: ]3 G* A蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個; n4 p/ C! z) D
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調味料6 \0 X& T- @' _# L6 ]+ {/ l" d) m
叉燒醬 2湯匙、麻油少許4 }4 D6 o" {1 n3 c7 e0 G% f( j' E+ N
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做法# @/ k3 g% m$ b9 Z% K# v1 W
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。7 C" T, b: k5 q; q2 P
[6 G' M) x0 u" y# p; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 K' W; A9 D" k
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。' W# C) {1 j8 E+ d$ \! z" N! d* z
" V5 d6 G4 k) W1 u& Y, o) a4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb @# Y/ B) [) Z7 i
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, B* D" R( T- G) ttvb now,tvbnow,bttvb營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。* Q O3 y$ R) n8 C$ j; K
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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