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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; H6 ~4 b8 A3 z
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb; j: Q6 D, ^; \9 G; a+ v6 f& w2 B* w
# D+ O' |2 s: A- p2 G0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁料tvb now,tvbnow,bttvb n G( I* D; \ G5 s4 }6 w( r0 l
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許# Z& P3 x9 C/ b8 Z1 ]
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做法
, J+ ]0 _4 A( \! y" {1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。# I, e$ }& N3 {% {) S S+ S, I' P
L+ K. c4 f- _) {" ~# { Btvb now,tvbnow,bttvb3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。) C5 c8 K) T4 E5 X
! o/ o" ?$ B4 Y! @2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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+ |. z* Q1 J X7 J6 L2 k- t* m貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。tvb now,tvbnow,bttvb' q% ?# H! E, h% G) g# f" q `- E
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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