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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 W( U* ~, {" P" }: y
材料
2 w) ^9 w! a# j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯! w1 Z9 c- S6 W' \, K) }
) b! o, {% K2 Q, @ ^做法
6 A2 { F3 ?7 x8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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& A$ c ]5 z) X6 V' N2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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2 N3 t7 Q) _4 H) y3 i# _5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。5.39.217.77:8898) S, M" u( ]+ F3 G( L
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/ B. ~+ r4 \$ w) ?, T; f5 I公仔箱論壇吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。tvb now,tvbnow,bttvb7 X# c3 v6 L6 o
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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