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材料- J( z) G2 O7 M$ p4 C/ E; ~$ v( t) h
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 _. X( A* P+ g: k3 O$ [
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; u0 A3 M F* e" ~" D0 R. }5 M2 i! y" C5.39.217.77:8898做法
( V0 i' U. w" ctvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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- H3 f; A7 |0 R: I* Z4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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