什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 _7 F0 m7 ? h( {; W- ^; r
材料 : 公仔箱論壇* |. }+ c8 A1 z& B, c% w
濛粉 $10 (3人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 T; l- e6 `% H0 Z: D
豬頸肉
" H% x/ }. h% Z6 O. Y. z黑椒脆皮腸
. W& _; G( _) N4 @- G3 ]7 C蕃茄 x 2個
/ A. X2 @5 y. t k" m! E5 f公仔箱論壇雞蛋 1隻5.39.217.77:8898& T: p) a1 p5 p7 ]4 h
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb. x% z: q7 J8 O
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
$ N% Q [" }0 {9 V; Mtvb now,tvbnow,bttvb2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 X+ a; J, M+ d
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 w- z; P' d% { ]& \
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
$ F6 l! g+ G; I' |5 ~5.39.217.77:88985) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
, }5 ~7 g1 l1 m7 q6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
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