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材料5.39.217.77:8898/ O8 V1 {1 Y7 t: d
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇5 d1 x7 X! p5 K4 [
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6 P0 B" t2 w. h* C8 e3 I公仔箱論壇做法
# M+ E1 Z: C4 s1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。0 I# y+ u; A/ S" L& [, e$ f
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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3.冬菇去蒂浸軟。5.39.217.77:88988 w9 F2 p3 p3 O4 W8 R
% F1 ^/ K$ w" Q" Gtvb now,tvbnow,bttvb4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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功效公仔箱論壇/ `. W( o" F( H6 k/ S( w9 u* _
此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) c( ]! H5 W; U3 N
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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