& d3 O( P, V/ @- M( k; `9 D s公仔箱論壇 您是不是經常覺得自己又虛又累，很想吃一頓、替自己好好「補」一下？一般民眾認為「補」的食物通常太燥，其實「清心寡慾、粗茶淡飯」才是最好的健康之道。( e6 U2 T8 g9 B3 R& F8 ?
許多人在忙累之後，通常會有想要吃一頓大餐、好好犒賞一下自己的慾望；但是站在中醫的觀點，常吃大魚大肉，或是吃太燥、太辣、太冰冷等食物，較不利健康。
/ z/ V" ^5 T4 ?5 `公仔箱論壇 養生的食品通常都較平淡無味，「清心寡慾、粗茶淡飯」這 8個字，最適用於免疫功能亢進及腫瘤的患者，因為這類患者在中醫辨證屬於火氣較大的，容易口乾舌燥、舌質較紅、脈較浮或緊或快，難以入睡、易便秘，或多便、情緒不穩定、易煩躁等。
8 d0 O4 G2 L$ H) |/ ?& r0 ~ 如果民眾經常覺得自己又虛、又累、火氣又很大，就要小心是否為免疫系統亢進所引發的疾病。這類病人在中醫屬於脾虛導致的濕熱，較難進補，脾虛者需要健脾胃，要多吃平性、養生的食品。- ~7 r8 F5 D, r; q- q8 c; V4 G
從中醫的角度來看，味道較重的食物較容易有不健康的傾向，例如滷味常用的八角、茴香、花椒等香料，以及常搭配油炸食品的九層塔，在動物實驗中，都有致癌傾向。
! N. f4 K3 k" \; M, L4 y% gtvb now,tvbnow,bttvb 因此，建議濕熱體質的民眾若要進補，可以考慮四神湯系列。因為依照中醫的理論，較平性、養生的食品，如山藥、蓮子、薏仁等，吃起來比較沒有滋味，但卻能抗癌、健脾胃，因此建議民眾平時飲食要儘量「粗茶淡飯」。 |
發表於 2010-6-2 08:15 PM
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