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+ ]) }: J) M: n& L7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇' ~; T ~+ ~' v V: j8 Y
冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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調味料公仔箱論壇1 B) G0 F+ T3 A/ Z/ P1 P! b
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升3 b4 i, N0 w6 T( G8 w/ J! [; u
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+ b4 v; \) w' P* t4 ^; r+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ a0 ~/ n- [) t2 _4 K# \公仔箱論壇1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
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$ Z! [1 I" M1 z; m$ ~4 X9 F公仔箱論壇2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。. E7 u2 v1 K& `$ W# H: y( `
* u! Q2 C+ M9 A' x9 [3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。$ l6 v( Y9 g1 h# @$ N
3 @9 @! C. p. X8 w4 Z9 e' C r0 y公仔箱論壇4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。/ s! w: I7 j$ [0 M
% h- z+ T( r4 o% b7 b& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。5.39.217.77:88982 E6 |; V, J' K/ v/ _# I: l
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5 I: E% Q, a. G- O: g8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 L3 b# J9 j) `公仔箱論壇 公仔箱論壇 v, T+ Y. c+ g2 }( U! k
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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