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! b$ |/ ^: l! @! h ?. q0 Q( u$ H4 gtvb now,tvbnow,bttvb材料* j7 h& I3 }$ q1 s& O- a
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗公仔箱論壇, l; e# i/ J3 i
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調味料& M" B6 A; |: S" ^* z) t4 k$ t ]" a, P
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙6 X! B. W* \, g ]4 t
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1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) J6 V9 P7 s/ V1 Z4 N
" n# _+ B2 o( L- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。tvb now,tvbnow,bttvb; S5 o7 p) f. s$ s9 T7 ?; o
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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