咖哩蔬菜
2 l9 T- N- r; Y( ~- k( E4 g! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- ~1 T7 ?* K3 c6 s! P& r5.39.217.77:8898紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
3 C; b4 I0 v, R+ J& ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
* d5 s& ? ~; F/ f0 B; jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898) M& h/ k# o1 B; f7 {% C
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
5 U3 E$ F0 A+ x" k4 B' E3 a$ l. ftvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。) C' ]1 f5 f* N( c3 [
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
* F% _( J7 i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! C1 b' i& M
五色蒟蒻公仔箱論壇9 Z" d& I2 \ u! C% ]. k
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# l+ a; O: j; i' E, v6 d
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克0 v! R1 c! y5 p* @
調味料：
- Y* Z, |9 @+ ]3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、酒各4大匙
& |# x0 n7 t4 N1 Y. ^% o* Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 p/ N8 e. O( `# f0 b( Y1、黃豆前一夜要先泡水。
" b( _; m" N7 c9 t- o( L公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
& d! [/ a6 s+ e9 y! s3 t公仔箱論壇3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
/ Q& b$ y9 k7 w+ f+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
5 O5 U r% e6 T! x# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、全部材料煮透後即可盛盤。
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牛蒡金針湯
( u7 ^; e. X$ e u5 R' C4 R$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
; O# \8 Q$ `. j+ s) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
0 i) A5 {: C" O調味料：
0 k; Y% a3 Z, z6 R2 D' {1 H) G5.39.217.77:8898鹽、味精各適量、水5杯tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% ?) o2 K$ u0 {% W/ z
做法：公仔箱論壇& E# i, H( R. E6 m' I' H+ A2 k
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
- n% x$ w; S) d$ q2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。6 [8 }2 S H: p+ y% v4 p
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
: s0 } [; w( w' F5.39.217.77:88984.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
7 x6 Q3 v! L( E! a: w9 y: f公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ p4 r9 B/ ~5 T
紅燒蒟蒻筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, {+ ?' z% t8 r6 t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; D5 W+ k( M
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
0 y: i% ?# m: d U P0 [5 I) S2 d公仔箱論壇調味料：
( h0 }1 s8 D/ Y/ L' i5 N4 U! O. Q醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
5 g+ @3 }# k! g& L+ @# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 {3 w, ~2 J
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。/ P4 n' K5 k) u# U0 Q; S4 M* w' ^* i! {1 g
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。5.39.217.77:8898) E' m8 \9 A- \, e% C/ q
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。0 K$ N6 C" q: @9 c' @
" ^8 {. r5 ]1 ?" g5 N1 utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜薏仁瘦肉湯
2 n! }& U( t( B# W5 H材料：公仔箱論壇2 x1 f }6 N/ ]: `+ T. p" x, k/ e
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
2 C$ Q7 ~) T& W& ~! W1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898* q' K9 |: f9 o. B# s- e
鹽少許5.39.217.77:8898. y: w" T. u6 Y7 y( U
做法：
( _+ f* _; e! ^+ k; c3 l; p& l J1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。公仔箱論壇( a c9 A' S7 [ r" L
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
/ N% x3 d* k6 p% C" v5.39.217.77:88983.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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