咖哩蔬菜. U. l' h2 Z9 ] `; P, I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) q5 ^; h9 U8 ?
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
: |" \( ]7 u8 q5.39.217.77:8898調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許 t$ M' Y9 v: n4 n: @ d! H$ W
做法：5.39.217.77:88981 d# B8 [) T1 y8 Y4 g4 y4 S
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ c0 L) `3 i) |
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
, Z$ S2 M- d2 G) l3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。tvb now,tvbnow,bttvb* l- G' R2 ^# R
0 C4 x' m5 n7 K( T y9 R) E- C五色蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- G( S) u5 r" D9 I
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 A, i1 t5 L' j. x
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 ], A6 n5 ^
調味料：
* o- @# w0 i4 O1 C# ~醬油、酒各4大匙
$ z9 j# u' p3 y5.39.217.77:8898做法：
( |) A1 {4 @. |/ H, Y3 m公仔箱論壇1、黃豆前一夜要先泡水。5.39.217.77:8898# e* L. h: h4 [5 u- f, u2 ?5 F- W
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' Q( c. Z% m) r( v
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
( [+ V5 t% ^, x公仔箱論壇4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
9 l& G$ W& D4 Y# a8 |) N Ftvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* C4 Y2 D% m3 f+ [
K- |& |: n3 G' H2 K ^1 }4 h$ d5.39.217.77:8898牛蒡金針湯公仔箱論壇5 D: H& P0 K5 C- P- U# O2 S
材料：
- K/ i' p- j7 P* D& b公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
- Q6 Z+ N* I$ U( m+ wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇$ T% Y1 s) L! B5 P
鹽、味精各適量、水5杯, l' W- q2 r+ o% t; L, F" m/ u% E
做法：" E" ~# s: g- E6 u* a
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。公仔箱論壇) y* I6 |# r7 P* y: t% X
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。5.39.217.77:88981 e1 Y" |/ f7 f, H
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。公仔箱論壇. e$ ]: W5 Y. N% X+ I" [. n
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( C) F3 K- J2 |
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紅燒蒟蒻筍% D1 z( _5 U- C# r8 T' d3 E
材料：5 g; \2 Z/ W! w9 k/ R% W8 [
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
4 m4 E0 h8 t. o; Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, n; p9 e- i: @% ytvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
- ~) u$ ~: R" z# V7 f: q. G. e ?- Y5.39.217.77:8898做法：
; _* _$ a* s% x2 ^* r公仔箱論壇1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。& C. m6 i+ M: }; M: T& b
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
4 a* i$ N# |. r+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯
" b& R) I; Y7 z9 p- k公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! R L; k2 W! H* o$ `
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
- h) F# X6 T! [- G# }1 G, u調味料：5.39.217.77:8898" q* R& W b5 T& @& W, M0 T
鹽少許
+ k. Z0 y: _ _+ n公仔箱論壇做法：+ @* H7 d. Z# X6 C+ }0 V+ a7 M/ ~
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
! I0 s( ]& |" m# k. Y# q公仔箱論壇2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
- @( @3 l3 d+ y W1 y5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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