髮菜蠔豉湯
^7 B# Y- Q, {" L8 [3 N公仔箱論壇材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片2 E# }! E k+ j9 g' e
做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀
. W" i/ Q3 O4 e1 l5 ftvb now,tvbnow,bttvb 去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。
, O! ?; U/ K2 G3 u0 }: |* y 蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，
. T+ E$ y* @6 f' v3 T& h 切一片備用。
4 `( t; x: C( p8 u& ntvb now,tvbnow,bttvb 煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢4 S. C+ h- E6 B3 E+ y1 U
火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。
% o* A6 w# T" F- a7 e) E& T: P: Y效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
; I) `- _6 \9 A/ K4 Z9 itvb now,tvbnow,bttvb 有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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