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雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙# R6 ^, P+ Y7 o( Y. o
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菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇* F' {, U5 W. H2 F( r* k
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做法) o* E+ c [, |, d V# G* r( c( p
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
8 s; u5 b' F4 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [; h) D: M7 e公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( F+ j) ?' x4 l
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。$ t/ Y6 J- K5 A ~8 `# ]
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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發表於 2010-6-1 11:13 AM
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