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[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料
' |. c& J) r4 p4 p- ^# z公仔箱論壇腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙, M. w2 |) R, _" T- T6 t
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: m1 b6 V: |0 F+ w* m5 ~8 y5.39.217.77:88981.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。公仔箱論壇# ]7 J+ E: H) h+ ^% g
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2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。 公仔箱論壇2 Z/ a0 Z: c% X6 w6 m8 c4 V( n
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