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材料
# g b; P& S/ u% [tvb now,tvbnow,bttvb莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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+ @9 f8 @" M2 t; q調味料
3 h$ |% u+ l1 x1 P/ E公仔箱論壇腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙公仔箱論壇3 \' i% k9 ^# ^$ V! z1 z
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* I7 [7 C( x# B1 c. t" c公仔箱論壇做法; l D) ]( m" a% S4 S
1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。公仔箱論壇5 U' t. J% v v ~3 ~. a
4 c( Y) F% B$ e. |2 L4 H! L0 [2 k2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。
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