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0 B) D0 G; N9 a- m" Y材料$ s4 I0 W4 Z+ l& q% j) I( ?
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片
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做法
( o+ i/ N* y$ `: ctvb now,tvbnow,bttvb1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。公仔箱論壇7 H* L$ c) m# Z- y
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。公仔箱論壇. F* X) `( ^8 ]: B' s2 A
; e( j( |9 l2 ~) `3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。5.39.217.77:8898& @5 l2 O7 k8 a
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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