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紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個$ d C" G2 E! {; T& _6 Z6 H
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4 q# D! k# U/ {1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77:8898- j& i8 W% W T: ~; x9 w( n$ i/ J
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 I; D" K6 _( c2 M0 f
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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