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[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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材料
4 N& T6 t: b$ Ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙(切碎)、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量
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做法 公仔箱論壇6 l( ~  v. q5 m: x7 l  u) f7 L
1.青瓜去皮後刨成茸;薄荷葉切碎。公仔箱論壇  @  G  m5 `8 _- p; J' S( v* w! @" O

8 \% }4 x# Z& ]1 e6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後,放入冰格冷藏至硬身,每隔 30分鐘將混合物取出拌勻,以防起粒。6 Z$ {* l, g; m+ X) |7 `8 a
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3.沙律菜鋪入杯,放上雪葩及車厘茄即成。公仔箱論壇5 k7 m8 Z# ?& p( Q9 {

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