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[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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# E  ~. S5 Z2 A8 J! N7 O6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 }6 ^+ ]* x; x' |( L, B5.39.217.77:8898紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯) e: m( j) u, z! f! V( r. }
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1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲;大頭菜切絲;紅辣椒切碎;唐芹切段。公仔箱論壇+ w$ H4 W& r. L4 v" W
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2.燒熱深鍋加油,加蒜頭炒至微黃,加水轉中火,再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘,放入花甲和粉絲,冚蓋煮 2分鐘,加唐芹後熄火即可。 ! H. p6 e3 }' z' `
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- ~* o1 ~7 a! F7 a6 H$ r: \( @tvb now,tvbnow,bttvb加入唐芹後要即熄火,否則唐芹會沒香味。
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