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[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁


# t2 V+ [5 s9 t. A# C: v6 a. s材 料:
; }; K1 N% g4 }7 U  Etvb now,tvbnow,bttvb肉 片     8 塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& `( J0 Y$ @# T7 ^( W, t1 e; W
蘆 筍     200 克
+ L& m# @5 I1 o" O: p5.39.217.77:8898生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許 / K- ~1 W& X( @4 w) k9 j/ Q; m

6 O# i- W7 g" v- C- {' l" l, u! V4 r醬 汁 :
2 \4 j% Q" q: J& x# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 乳 酪     4 湯 匙
8 R! J. ~/ o2 [. t公仔箱論壇蜜 糖      適 量
8 j) O; W5 ], A: l/ ltvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁     1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb) g' L0 i# E. g5 P& o0 k0 {8 |# f
小 青 瓜     1 條
& F2 R2 H- G8 k8 F公仔箱論壇! T% J4 s6 q! L2 D
做 法:
. b* b8 n8 L! j9 E1 ?1 ~' }  {1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
* Y0 S: Y# l% C+ v3 U' E' u! _, I公仔箱論壇2. 肉 片 攤 平 , 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 , 用 少 許 生 粉 封 口 , 用 牙 籤 串 好 備 用 。
" I/ _/ W% i* [: I8 a3 }5.39.217.77:88983. 小 青 瓜 切 碎 , 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
5 n; [$ U  u2 n6 G9 W2 I2 I4 e; L4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 , 先 煎 接 口 位 , 再 翻 轉 煎 至 金 黃 , 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 , 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 4 T) j5 A/ D. ]2 r( Z9 f; j
5. 將 肉 卷 上 碟 , 去 除 牙 籤 , 淋 上 ( 3 ) 即 可 。
& H  R* c% a7 h) X# Y' u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 K( j+ Q' f+ G. o- p
貼 士
; u2 w1 s# E& ?/ X先 放 接 口 位 去 煎 , 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。
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