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2 `" w# C* K7 x! K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: _# @5 m' f0 D" ?9 H n& h
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克公仔箱論壇5 i8 X1 S G+ F- Y& q* g# E+ W
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \* X$ {- W# _* R5 s* }6 u6 ~) U
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$ u3 o8 N! \2 t; |' i做法% B! k$ u& `& B6 C
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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( p8 i+ {+ @" z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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[/ z5 f% {, T$ I! r ?( J) ]5.39.217.77:88983.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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6 M7 v* |5 X$ r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。5 ]3 y7 z8 [/ q9 N
' @8 c( n7 e# q) f- d5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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