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7 y* x- ~8 B5 O z9 u: j材料
5 `( ^8 P8 N% m( r2 K Ttvb now,tvbnow,bttvb大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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2 E y# H: }7 _煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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$ t% N v$ I- O S/ S做法
" A( E3 K' @! z5.39.217.77:88981.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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1 `# F( z5 n g: O mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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4 K6 H( ^5 P) V0 ]7 l( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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