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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 [( g! a% j- d1 Z$ f; [# O" t1 }
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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* l9 a: k& n. w5 j. F9 e. E5.39.217.77:8898煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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0 l. a# v3 e% }/ N- Q$ W6 l3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Y3 [6 \4 D1 R公仔箱論壇1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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$ g m& K. z2 j+ y公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。公仔箱論壇: {' B# s* x o& a, G; i
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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5 c% x& m# T5 l3 p! \" T公仔箱論壇4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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