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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】
0 Y* w! [7 M) S3 V0 N) M8 I公仔箱論壇1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。0 ^+ F/ y3 T" D; K% q2 |
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
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【材  料】
( q* g3 L7 @/ }+ ^* [tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     300 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, j3 H. V9 Q0 ?5 ~  b
蛤蜊     150 公克/ l) l8 Q5 L7 m' ^5 T
蔥     1 支8 p3 ]. E6 ]% f9 f  W3 N  ~
薑     20 公克tvb now,tvbnow,bttvb! m* H! y  e. d; A* ]
【調 味 料】1 c1 H- F% u* n. T5 |1 R: H2 g$ ]
水     300 ㏄4 y; S. J# o+ u/ y
鹽     1/2 小匙公仔箱論壇# q# I+ t- J$ `2 l" Y' [: a5 w
雞粉     1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb" n2 w! k  H! @# R( [: U
糖     1/2 小匙
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