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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】5.39.217.77:8898, ?/ H: i5 [, X' i6 `( E
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
2 n( b3 A$ n. g2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇% W4 ^( a- W5 p$ g1 m+ X, g! a

$ d/ p4 E; ^! K8 n【材  料】
% V- V' O' U9 R' ]% {絲瓜     300 公克
7 ^) j! ^7 O" l8 k7 C6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     150 公克
5 T6 e" H+ \/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥     1 支
4 w; D$ ~- ?( R4 }# [% {% X8 ~% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑     20 公克, z% E% S3 @! y: }% s, U
【調 味 料】- E$ t, S+ L* f5 ]: X% {/ D
水     300 ㏄
9 J- u- ]8 _, y8 j$ P鹽     1/2 小匙
& c, ^0 c% e) Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& Z3 u, s# K: d1 U
糖     1/2 小匙
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