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[中式食譜] 辣炒劍筍

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% d; s! O0 x, n
1.劍筍洗淨,放入滾水中汆燙,備用。
* o( h* C, C5 F) G8 F( Ltvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘,備用。
! i2 S$ q# _% D% P3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻,轉小火燜煮約7~8分鐘。- r8 h  [5 {: J3 {" ~0 a8 e, a
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油拌勻即可。7 ]! Y, t, d* L* s; J

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公仔箱論壇1 _. a, t$ W6 L
【材  料】6 u. |1 h, j/ @0 U% Z+ Q
劍筍     150 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 \' Q8 s* W3 h
豬肉絲     100 公克5.39.217.77:88985 h5 t- @  A& G1 i, i
蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb( p# i8 |+ [9 F. Z9 F4 L! @
蒜頭     3 粒tvb now,tvbnow,bttvb) Z; C! x! m" m$ n* t1 F6 z
辣椒     1 支tvb now,tvbnow,bttvb0 d% T) B0 w; Q

' q( j2 x3 q! X  z& ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 t; U* ]& G+ {4 g& _
A.豆瓣醬     1 大匙
: }  C% Y- z! W4 m0 J1 |蠔油     1 小匙
& ^7 f: t5 c) ?1 K! n0 C* u; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1 小匙
" L8 i/ d2 @$ B) t* j2 ]  m; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     200 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb( g0 t9 M4 r4 l1 ~
B.太白粉水     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ ^( e5 X/ u& n# q1 p- H+ E
香油     1 小匙
% X0 `9 a1 e! d4 T5 i# ^公仔箱論壇5.39.217.77:88984 \! a% N$ K+ w
【醃  料】5.39.217.77:8898+ J( m  Y% F- b, m  f' f& Q- |
鹽     1/2 小匙
- M- j9 c% J. m! b$ r: B7 T- F" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     1 小匙
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