材料:
1 [0 a" d2 |2 j4 X# W+ E雞肉120g
2 Z. o. J0 f8 q& z5 }! b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g6 ? ]7 q( g1 [3 H; W2 X
冬菇4隻
5 Z: _$ Z5 a x- H& utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
% j G9 S g/ q+ j% g5.39.217.77:8898菜心梗粒1/3杯
3 b! {0 F* F( n- D5 y& i' f5.39.217.77:8898冷飯2碗4 ?, ~4 U7 I5 d" I3 r3 V8 u
雞蛋2個(拂勻)
5 m: g, [! Z/ m$ H% V4 v0 T4 \鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
8 z" @$ J, k( g公仔箱論壇清水1 杯
" s/ F9 Z4 @5 }7 f) I0 l% o公仔箱論壇6 B/ C) y3 u4 W F# k
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醃料:
5 R: e7 t, Z9 w d" X: i" |( n公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
7 e! s" z# P& [5 d( }生抽1茶匙
6 E: m {1 Y7 z4 _$ ? s$ `; D5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油各少許2 [5 S, W) e1 Z. e
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調味料:
( a( V# t2 D. ]5.39.217.77:8898鹽、糖各1/2茶匙
' l4 N4 G4 L- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽各1茶匙
8 O5 Z; g0 @2 U% f) b( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙0 v4 `, |6 @% J' O8 o7 _/ \
胡椒粉、麻油各少許) s5 F" p& y; m
粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. S7 y& y& f. k3 a7 f/ b
, b! |7 S7 v0 e4 k! D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. a8 Y, |/ E
做法:
, c& n# I/ `+ @* h$ _/ p% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻., c6 r: ^. t4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 }: t" u6 |% O; r1 ~! }' E
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.77:8898! G* z/ c6 }- }# a* n* G; J; c
2 g4 g' H6 m& S" W4 r( c公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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$ A7 V; q3 R8 e4 x$ z公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.: u* B/ C+ E6 v k' X! G
; _' |/ R4 F7 Q7 |2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.公仔箱論壇2 Z# l; ?3 Z3 \0 F4 J/ d
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇2 i$ C$ X" @5 G* ^' m/ } G, v$ T
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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