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[中式食譜] 荷包牡丹蝦

材料:
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鮮 大 蝦  10隻
9 }& q( V. A9 j. G7 @7 d' z# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 筍  15 克
6 M& o: ]- p. g/ {( q$ j2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 瓜 皮  15 克公仔箱論壇/ P' C: k- ]" D6 j! w/ u7 _9 Z
雞 蛋  3 個2 |/ c- o0 t. G! K' ^" h

  K* u1 J1 M- `" z& P! i7 Q6 a* C5.39.217.77:8898
/ V4 e3 ~8 W8 z$ x, F5.39.217.77:8898做法﹕
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1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段,冬 筍, 蝦 尾 部 切 末, 蝦 肉 末,筍 末 加 調 料 炒 熟。1 r& F/ C* N! ]' a, E1 Z7 c
2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末, 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
2 o/ |  }- N5 ]: k7 Y公仔箱論壇3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮, 放 入 蝦 餡,捏 成 荷 包 狀, 粘 上 黃 瓜 皮, 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
/ i* \1 {' `! ?: S4 @5.39.217.77:88984  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤, 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後,加 鹽,味 精, 料 酒, 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡, 澆 在 荷 包 上 及 成。
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