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材料
( S E/ q- ^+ _6 F- G( q小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙( w( u2 N+ D1 J1 _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A: K, x8 U2 q& D c4 H C9 r. E+ J- P
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。公仔箱論壇3 e# F2 m6 Q; Z" f1 s6 t
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2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ ?$ T) Z5 V$ p$ j2 Q# A- ^' L7 U
! C+ k- m. e" W5 Y5.39.217.77:88983.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 % G6 N5 G" @- {. ]2 X! W& s
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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