, T, ^/ N( r; A5.39.217.77:8898+ @5 d6 P% j4 R8 [5 L) @
材料/ a7 x- i" M5 E/ l
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
' i$ h: L0 F8 C# |* b3 H: s! \& b- G: x' i4 A8 T
& { J& W$ z3 f5 p5.39.217.77:8898
9 Y+ R* {. L5 F/ R( g公仔箱論壇做法
. P; k' l! V& `6 F' `1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
2 Y+ o3 ^) @* M/ K公仔箱論壇0 G/ m$ ^" v" J4 H, t
2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
2 \2 }) b$ U# q% jtvb now,tvbnow,bttvb$ h! G2 e/ P8 {( v! C5 C6 E
3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ z0 J3 ?& p
& I/ g0 u9 ?3 ^* ]1 u V 5.39.217.77:8898! y; U$ I( `; ^! a
: i( D5 [6 h. a; r! Q# C d& Z! P( Q* i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( z: W: P% K. H& j5 c; e
|
發表於 2010-5-25 06:56 AM
| 