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; h0 ^3 A, w; D# x1 l6 ~- p! U, D, N公仔箱論壇材料
1 |$ i5 u- r( Stvb now,tvbnow,bttvb大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. S- |0 Y' R+ t4 p0 y/ ~5 [8 p
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做法
- z+ ]* Z! w; H* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。公仔箱論壇1 n' Y8 y5 j- @0 g
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2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。! M* O' j4 X& r; F& \
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3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
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5 u# d5 t6 |& ~! {; V( Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。% s4 I* @# T* ^- H5 w4 h
; Y* o' u1 U+ ]% V d+ htvb now,tvbnow,bttvb將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。
4 V, n o0 z( f5 S2 z+ n1 h9 N$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-25 06:55 AM
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