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[中式食譜] 真假豆腐


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- K2 q" d- D+ l" t8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: z# L2 {4 Z* d9 d
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙5.39.217.77:8898- v2 ]4 R. @, F2 D/ i
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) I* V" b! A9 r8 m5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇, w$ G! t% g# N5 o2 X
1.雞蛋拂勻,加雞湯及鮮奶拌勻,用隔篩過濾後,放上蒸碟,放入鑊用中火隔水蒸至七成熟,打開鑊蓋,放上兩隻筷子後冚蓋,留少許空隙,繼續將蛋蒸熟。公仔箱論壇6 W) }$ {2 _9 o0 _

; w  s6 w, v; C5 l' A& i) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油,用大火將豬肉炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* J9 a7 m8 I& ], b8 ?
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3.將嫩豆腐切小粒,放入滾水灼熟後撈起瀝乾。9 H; u3 ~4 w8 r2 {: c# f3 z+ ?  _
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4.將蒸好的水蛋取出,鋪上肉鬆及豆腐粒即成。
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