「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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3 ?3 _5 ?2 }3 E" }tvb now,tvbnow,bttvb$500現金券當錢使
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好有牛油香，聞到已經食指大動！tvb now,tvbnow,bttvb! C* }. C+ C1 n7 s. @$ ?! m9 n
6 [+ E: S/ [5 x* U. P7 |& K去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ / y4 v0 H; O6 _9 ]7 H
- o! H1 l" w9 b! B0 f' A& o" q7 \0 \4 u- I公仔箱論壇牛油大蝦夠爽脆
' n7 ]2 ~+ w9 y6 G要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！
+ P' s5 ~5 D" R2 M0 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ h/ b8 m% r* q
招牌生牛肉粉$39
8 _/ m8 M* \* d. V2 d3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?% A8 K0 c# e0 @ b8 f4 M
澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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2 f( ~4 K) C' l" q7 Q咖喱雞配法包$46
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0 T: U) [3 v* H( w; `; n5.39.217.77:8898咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。公仔箱論壇" S; o" e# h" {8 Q
h% ]0 f: G9 }# G燒大頭蝦$98/隻* ^; l& F; N+ s3 R
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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) R2 `+ r0 \& y) S8 \, N: s5.39.217.77:8898香脆豬肉春卷$48
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28tvb now,tvbnow,bttvb* R p Q& D9 v# a5 c
/ { ?9 `0 Q" s3 G; h. I9 I3 C. F斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 & ]# F, ]- U; Q5 r |# k: k# Q' z
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越式滴漏咖啡$28/熱公仔箱論壇$ O0 r; U4 i/ y/ e. A4 u8 |
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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PHO245.39.217.77:88984 R4 b9 x9 j) M% _( @) U' E
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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