「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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# t7 O" ]6 d: K& w; A$500現金券當錢使
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6 C" c7 v- n, s7 b) ]+ ]" Itvb now,tvbnow,bttvb好有牛油香，聞到已經食指大動！
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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# j. b7 m2 v" I3 q& D8 ] t9 k( i* H牛油大蝦夠爽脆
6 M/ Y; r8 v5 L/ M, R$ a: x要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！5.39.217.77:8898; B8 c& v2 y- g1 L+ _, R
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招牌生牛肉粉$393 [- G+ E5 d: _5 L- F
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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( ? s6 @3 e( j3 j" }. t7 U5.39.217.77:8898咖喱雞配法包$46
- @# V4 L# f! ]7 Q: E* j5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: N F2 m4 A$ w1 ~1 |
咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。5.39.217.77:8898" v* h( ]; c2 R3 z0 ~
) s6 x# a. e8 a公仔箱論壇燒大頭蝦$98/隻
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' C! o* B, e9 s: h. r9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。' ` K2 F3 i1 m! y4 ]% q+ w% V$ F
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香脆豬肉春卷$48
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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. _+ t1 w- r$ u+ B5 B5 t斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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, h* Y% D8 C" T" G! U2 y公仔箱論壇斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. i" o3 t* \: Y* K3 M9 f
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越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ T s' q- L5 p7 N* V0 _" K
. }. q0 P* ]5 J2 B1 Btvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 6 [. o5 _: E- I% B: u0 F7 S
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. F/ f0 S3 i1 {, `5 ^2 B$ h& X尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)1 q0 r1 ~7 K. j3 ^( m
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3 d5 o! q2 ]; Y, }* itvb now,tvbnow,bttvb■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 5.39.217.77:8898* C0 L- `/ A9 g' v
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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