素燴獅子球
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9 \8 v/ }( B/ N F2 mtvb now,tvbnow,bttvb原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 * _& Z7 o; ~8 Q1 K- ?0 w9 V
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
, ?3 a7 X/ E# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 u; _/ }0 G) ]7 j, _
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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+ o1 f6 h! T L! e) i% V公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
) R0 S2 Q% B) c5 i公仔箱論壇 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
6 j, v2 k/ V7 g3 W& }! p" `tvb now,tvbnow,bttvb 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" i& }6 s8 f( u, p7 V& s W
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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