素燴獅子球" l: A- W/ k4 m7 l; X9 f# c
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. |! }1 x$ R( i, ]' Htvb now,tvbnow,bttvb原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
9 k1 j0 `2 {4 i 2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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; e( h0 f2 `/ ?& R7 K+ Z5 u5.39.217.77:8898調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 , F9 ^- m- N0 M; R' T
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
! N4 g" H! G D8 C4 X0 x0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 5.39.217.77:8898% i) v0 m; R3 ^
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ t- Q9 o. | b
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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