素燴獅子球
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! P5 J* e: n0 g' w) atvb now,tvbnow,bttvb原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 ( L& p; K+ M i: D' s
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- a' y% r2 ]$ P) ^
0 w/ ~8 i- d, M$ e7 e1 ^7 r5.39.217.77:8898調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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* |: I4 t! R, r! @5.39.217.77:8898作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
/ ~7 J5 ]4 c- m- k1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇5 r) X3 R- `5 G& m/ C3 S
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 6 h: M3 z5 `' x
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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