材料：- }, T q! i/ A6 d4 d \1 ]
番薯 約350克
3 c' R$ M) e# }/ z; @$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)5.39.217.77:8898 X4 Y0 N9 `; m* D2 P3 n
冰糖 適量
6 S6 N/ p- u9 Q; p' \老薑 2片
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制法：5.39.217.77:88986 L" Z$ j3 [2 G& Y2 \/ z
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。, l; E9 I. w& C7 g$ Z* k
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
; V- Q7 }3 H) `! E$ {! Y7 d; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 P1 p% x# A/ F# W9 Q
# c1 L7 W0 H& q4 {) k7 \. h5.39.217.77:8898貼士：5 P# v/ }( d6 N' {- Z- @' i, S7 }
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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