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! E: N, m6 P0 q6 `( j7 Y5.39.217.77:8898材料
" E9 q! }8 T4 q; R7 N牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片5.39.217.77:88983 V* x3 e! o# `6 ]/ `6 {& o
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" n. w/ ?3 W" W7 G! R- Z做法
% |8 y- f }& Z+ y4 s" P8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅椒及青椒去核及切件。
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2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。7 p7 O$ M$ A5 R; Y. ~
# q0 y A c8 _3 U- k$ itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。5.39.217.77:8898% ]/ Z. H4 z. }$ M: w) b# n$ q
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4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。公仔箱論壇6 U3 F' r* A+ B+ @5 A/ q/ I
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。9 k& r! v7 u; S! W
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用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z+ R5 E( n4 L$ O
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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