百香果檸檬雞球
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4 ]% B1 E$ h& {7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {+ t3 C) q5 _) ^) D( y, B$ y" C材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇6 ^2 Q& a2 }( f
紅椒半個 公仔箱論壇. e( K( E3 r0 ?- d' e2 R/ Q+ K4 r% C0 d
青椒半個 , S M | y5 C/ w3 o9 U9 T/ u7 Z
蔥1支
. P) ?5 B; p8 m. U5 m$ E薑1塊 公仔箱論壇5 Q, U; j8 H( ?4 j6 e3 w7 h
蛋1個
% P4 _4 {& D& Z4 T2 v9 p8 E6 l5.39.217.77:8898麵粉2大匙 公仔箱論壇9 w: l7 ~, f1 j* z
太白粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 Y/ e9 D3 t$ n
調味料 檸檬汁1大匙 公仔箱論壇0 x" Z; n N6 Y' J: s- m6 M( @2 J7 I
百香果醬2大匙
# J; X; x9 |* A1 T# p7 `. C k8 {醬油1小匙
& C; \7 c! z8 ~5 X. q+ y1 L8 P- p酒半小匙
# O: r2 O. z/ T+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
0 {. ]1 q7 ]! W公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙. ~6 _/ @% o) O4 Y" u# ]
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 5.39.217.77:88984 R9 ^: a6 D5 j/ _3 J1 H
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
6 t: h! W' f4 ^# c* Ztvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
7 M+ S- u+ C; B. _; dtvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
4 L7 ~* {- k d+ ]. [- @作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
. T! F: M( @0 f6 I6 W; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ n* B+ f- m3 |) o+ _. ^
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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