百香果檸檬雞球
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' W3 z3 B1 q5 O& H1 Z材料 去骨雞腿1支
4 W4 e5 L8 l+ b1 m5.39.217.77:8898紅椒半個 ) M3 u3 h$ O. w
青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# A% z. y8 T7 y9 h- l! m" s
蔥1支
* s6 T: b( t3 P( G! E公仔箱論壇薑1塊 5.39.217.77:8898. D& d) u: W) {* Z$ x V; h0 g
蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' e' c8 [$ `3 B) u2 _
麵粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y# w Q l( T |" r
太白粉2大匙
# i) Y) G9 B0 E9 z調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 p- G* x1 q7 |# x5 g# k
百香果醬2大匙 1 W* G u1 J2 @8 `2 i
醬油1小匙 5.39.217.77:8898. _& m" p" C! a$ o4 l! k* W
酒半小匙
7 [6 Z/ S6 T3 M; ~+ g& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' H: K! w# P% v2 q8 }
胡椒粉1/4小匙
! c/ t, K+ q% B2 s5 t& o( h! D- V1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. w( {- d! |$ A9 _: `5 X
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 ; P6 ]4 M/ P2 g4 _
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
( R7 Y9 L! B% Vtvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
# ]4 J O) I/ p/ t _# t6 z% @5.39.217.77:8898作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 / n* w7 b$ x! I$ H3 S
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. q1 ^( \/ x
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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