桂花糖芋頭
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料：芋頭(300克)
( M/ l; K5 u% l, C調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 1 u" A$ }( }, Z4 ?# E1 s
製作工藝 . F/ h& K; z9 w+ q
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；5.39.217.77:88988 s; Q8 ]* K( m( `+ P
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；tvb now,tvbnow,bttvb' A4 k1 {) o" k. g! k
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
, d& u* z4 Q' E# \( X5.39.217.77:88984. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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