臘味飯
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【材 料】 5.39.217.77:88989 L) T" I2 o1 U; e
臘腸 1條 5.39.217.77:8898+ c% L5 z; L; l+ I, Z: L
肝腸 1條 tvb now,tvbnow,bttvb, n# Y) C0 p0 U1 O+ L6 Z: \
白米 1杯
) N$ s7 f I6 V) R. K% u水 1杯 5.39.217.77:88982 S0 o! W. x1 Y; b
青菜 6顆
) K7 p) m. y. ]: H9 V【調味料】
1 T5 p( t+ I5 j; u0 B生抽 1匙
. Q1 @5 `" ~1 r' V0 v【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% G- j% s' W$ c2 b& o0 g
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。
- J+ g: @! e4 L& Y4 K& ]( {2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
! y( S; ~5 ~" I公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。
$ d9 g4 n$ P- f4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。 |
發表於 2010-5-24 06:48 AM
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