材料（大慨6碗份量) ：
. Z! x: u' F9 @( E4 B: O1 b gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb, s) \& h) k: j& g! g" j
木耳 半兩
' I" O% z3 m4 m8 utvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
. k/ z& M8 I3 X; Q$ a' rtvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 5.39.217.77:8898% T/ n- A$ w- M
急凍雞柳 5兩 5.39.217.77:88987 f# t1 h% C- h2 p1 D
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 f. [% S _" T2 Y0 p9 I. F
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 f& `5 _# ?$ m# |( ~
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ f4 j2 P7 R( [
豉油 1茶匙
9 x6 S, R% @' m5 K% R5.39.217.77:8898糖 半茶匙 ) C8 {- U; G1 r" F( {$ _
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇1 N# T6 Z- k( l; y
生粉 一茶匙
; B# Z( v2 R& J& @公仔箱論壇雞粉 半茶匙
- l1 S% F$ b6 T0 _0 K% b公仔箱論壇! M+ g6 w( H- k/ j/ X8 o4 w
芡汁材料： tvb now,tvbnow,bttvb& ~) G c* u. G% B
麻油 半湯匙
. U% `. n. S2 i; v# e1 p } x5 v; utvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙 ) i' h. D: \' L1 [* i
生粉 1 1/2湯匙
* b8 j' t" `% g; X老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ e3 K1 P# C& d9 [( C4 o1 ^
燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s: R4 W9 T7 y- q9 g2 e' P N: o
胡椒粉 少許 5.39.217.77:88986 q* F7 X$ v5 B5 ^
水 2湯匙
- X" ` N7 ], l* f4 V5.39.217.77:8898鹽 半茶匙
6 F! J/ m: l4 _; p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W' f+ i+ Z% F8 T/ @8 s公仔箱論壇製作：
9 o c4 R0 D6 }" k5 o0 k. etvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
( S4 _+ m' g+ p& ?* t, h+ M" M
/ m4 e* o: q: h% t% y. U' h9 u9 i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 ; C s( @( O U! w& ]9 f4 S7 N
4 B# y1 @ M0 W; L6 C$ P
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
3 B+ P$ G) p( S6 D ^4 e公仔箱論壇
% |3 M6 i5 s- Y4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
. O& d. ?( l6 [8 S+ m0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D Y- K# G7 |
購買地點： tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 f) x' j8 V2 }7 b2 E# l
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
$ X* f! u6 ^9 n; k# ?% R- z& o公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 b$ e3 I$ M) X" W2 _
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 ; N, G* T7 t# T$ e0 B" y
清雞湯 <---超級市場
: }4 P/ A: ~. r' `, U$ ~/ U |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
| 