材料： 9 r Q7 o& e' t8 {* O {1 b
鮮蝦....2尾
; C ^, Z4 Y5 [$ s" Y9 `! a- |蛤蠣....5個 9 s7 A( Q' R+ J( r% W0 a, q
泡菜....30公克
/ d; v0 w! @, _; F9 D" J公仔箱論壇豆腐....1/2塊
# w$ b9 F7 }. S$ i, }0 u' }- |高湯....1000c.c 5.39.217.77:8898$ e" x! t/ T5 I& U4 v
金針菇....20公克 ' }$ x4 N1 c8 B& G* |7 o
鹽....1小匙 5.39.217.77:8898 Z8 D/ }$ n* Z- C! w& a9 _
蛋黃....1個 公仔箱論壇+ W' b' q }% K* V, j# n, Q" _, _
蔥花....1大匙
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作法： ! `* V) {2 R D
1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。
# J+ i7 I1 F9 S0 x5.39.217.77:88982.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。 |
發表於 2010-5-23 12:02 PM
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